京カタラーナ

プリンが好きで好きでたまらず、数百種ものプリンを食べ歩いた一人の青年が、

京都のアイス職人と出会い生まれた新しい美味しさ『京カタラーナ』

京都嵐山でカタラーナ専門店を営んでいる楓やの林氏のオリジナル商品

イタリアの定番デザート「カタラーナ」を京風にアレンジ。

京都の「辻利さん」のお抹茶や黒ゴマ、そして栗などの

厳選素材を職人ならではの絶妙の配合でたっぷり使用し、

濃厚ながら日本人にもおいしく食べられる究極の味わいを実現したオリジナルプリンです。

こだわり製法

保存料、着色料、香料などは一切使用せず

厳選素材と老舗アイス職人による技術の融合により

楓やの工房にてひとつひとつ手作りで製造された商品です。